品牌故事

珍珠红,始于客都梅州。相传1516年,才子祝枝山走马上任兴宁知县并开设“珍珠红烧坊”。时移世易,珍珠红从未停止发展的脚步。新中国成立后,于1950年在镇政府的领导下,成立“兴宁城镇酒业社”,为珍珠红前身;1956年“珍珠红”正式成为注册商标,为人们所熟知。随后,珍珠红成为了广东明珠(A股证劵代码:600382)集团成员,并更名为“广东明珠珍珠红酒业有限公司”。2006年,注册商标“珍珠红”被国家商务部核定为首批“中华老字号”,也是梅州仅有的中华老字号品牌。时至今日,珍珠红仍沿用返祖古法,致力于酿造高品质的原汁原浆酒,是一家集黄酒、白酒和配制酒酿造于一家的酒厂。时代在演进,珍珠红酒香依旧,一直润泽着世世代代的客家人、天下人。珍珠红坚信在如今酒业林立的时代,只有保持“真、正、纯”的秉性,坚守“用真心、做真酒、讲真话“的经营理念,才能持续发展。看似简单,企业只有坚定信念、持之以恒、诚心诚意才能做到。早在2003年,珍珠红便开始潜心酿制高品质酒,停用八、九十年代购置的工业化设备,恢复返祖古法的手工酿造工艺。珍珠红把追求品质放在首位,将传统客家黄酒工艺不断改进提升,并恢复了藏在酿酒师脑海里的传统小锅米酒(米香型白酒)的生产。直到2016年,珍珠红才开售这些年来封缸贮藏的原浆酒,以不添加任何酒精香精香料为原则,保证装瓶的酒在陶缸贮藏的时间长于所标的年份时间,为的是让消费者能够品尝到真正原浆,真正年份贮藏的佳酿。珍珠红制定严苛的酿酒原料挑选规则,脱壳不出21天的鲜活优质稻米,反渗透水过滤处理、自行培养、制作酒曲,确保了酿酒所需的米、水、曲三种原料的安全、健康。在酿造过程中,珍珠红严格规范各种器具与工艺的使用准则,防止酿造过程中有害物质的迁移,不添加任何香精、酒精、色素等人工化合物,严格遵循国家食品安全标准,保证每一滴酒的“真、正、纯”。


企业文化


“真、正、纯”是珍珠红企业文化的最核心思想,我们坚信:“一真”可以解决所有问题,“一正”可以压倒所有歪风邪气,“一纯”可以去除所有私心杂念。“真、正、纯”不仅是珍珠红的企业文化核心,同时也体现在产品与员工的日常工作生活中。珍珠红返回老祖宗保留下来的传统方法进行酒的酿造,不使用现代新酿酒工艺,拒绝添加任何人工化合物,并且在生产全过程中避免物料接触含有害迁移物质的器具,使用陶缸自然发酵、贮藏方式,使珍珠红的每一滴酒,都保持“真、正、纯”的风格。



经营理念

珍珠红秉承“用真心、做真酒、讲真话“的经营理念,以“诚心诚意酿好酒” “坚守至真至纯”为原则,充分发挥工匠精神,追求精益求精,并时刻提醒全体员工“珍珠红是我的诚意,让珍珠红成为大家心中的诚意“。在生产中,珍珠红沿用返祖古法,致力酿造高品质的原汁原浆酒。珍珠红不被酒企工业化的风潮所左右,着力保持传统手工酿造技艺,并不断融入新的检测技术,避免各个生产环节的危害源,坚持工匠品质,认真细致完成每一道工序,不断提升产品质量,传承并发扬客家一代又一代的优秀酿酒技艺。在宣传销售中,珍珠红要求如实披露生产工艺的各个细节,宣传内容以事实为依据,真实可靠,不虚夸,不掩饰,把实际真相告诉广大合作伙伴以及消费者。

获奖荣誉

珍珠红品牌自创立以来,一路殊荣累累。1979年,国家轻工业部授予珍珠红“全国优质酒”的荣誉称号;1987年,珍珠红在首届中国黄酒节亮相荣获特等奖;来年,珍珠红在首届中国食品博览会上获得金奖;2006年,珍珠红更被国家商务部授予“中华老字号“的荣誉称号。如此至高的荣誉,是对珍珠红品牌传承、品质的肯定。


1979年3月,荣获广东省轻工业局颁发的优质产品证书




1979年9月,荣获中华人民共和国轻工业部颁发的全国优质酒证书




1979年9月,荣获广东省工商行政管理局颁发的广东省著名商标证书




1979年9月,荣获广东省工商行政管理局颁发的广东省著名商标证书



1984年11月,荣获中华人民共和国轻工业部“酒类质量大赛”奖



1986年12月,荣获广东省经济委员会颁发的宁奖牌珍珠红酒(复评)产品省优质产品证书



1986年,宁奖牌齐昌玉液获得1986年广东饮料酒行业质量奖



1987年11月,荣获中国食品科学技术学会黄酒学会颁发的特等奖证书



1988年12月,荣获首届中国食品博览会颁发的金奖证书




1991年4月,荣获第二届北京国际博览会颁发的金奖证书



1991年2月,荣获中华人民共和国农业部颁发的符合《绿色食品》标准证书




1992年11月,荣获广东省著名商标评选委员会颁发的广东省著名商标证书



1992年2月,荣获广东省人民政府外事办公室和广东省第一轻工业厅颁发的广东省宴会酒水证书




1993年8月,荣获中国黄酒学会颁发的优秀企业会员奖



1993年10月,荣获中国酿酒工业协会黄酒分会颁发的担任理事证书




1994年12月,荣获中国酿酒工业协会颁发的优质产品奖证书



1994年12月,荣获中国酿酒工业协会颁发的优秀新产品证书



1995年6月,荣获华人老年保健食品国际学术研讨会颁发的保健食品金质奖牌



1996年11月,荣获兴宁市人民政府颁发的表扬单位证书




1996年11月,荣获中国食品工业协会颁发的全国食品行业产品检评证书




1998年12月,荣获梅州市技术监督局颁发的产品质量可靠企业证书



2000年9月,荣获第三届中国黄酒节组织委员会和中国食品工业协会黄酒质量检评委员会颁发的保持行业名牌产品证书




2002年9月,荣获广东省酒类专业协会颁发的广东黄酒、果酒质量信得过产品证书



2003年5月,荣获广东省工商行政管理局颁发的重合同守信用企业证书




2003年11月,荣获广东省轻工业协会颁发的优秀轻工产品证书




2004年1月~2007年1月,担任广东省酒类行业协会常务理事兼果露酒分会副会长




2006年,荣获中华人民共和国商务部颁发的中华老字号证书




2008年8月,荣获广东省酒类行业协会颁发的2007年度广东酒类市场最佳品牌奖章



2008年3月,荣获广东省酒类行业协会颁发的酒类市场最佳品牌证书




2008年3月,荣获广东省酒类行业协会评选为广东米香型白酒生产基地骨干企业




2008年12月,荣获广东省著名商标认定委员会颁发的广东省著名商标证书




2009月8月,荣获广东省老字号协会评选为会员单位



2011年3月,荣获广东省酒类行业协会颁发的2010年最佳品牌产品证书




2011年11月,荣获梅州市酒类行业协会颁发的骨干企业证书




2011年8月,荣获广东省食品行业协会颁发的广东岭南特色食品证书(珍珠红酒)





2011年8月,荣获广东省食品行业协会颁发的广东岭南特色食品证书(珍珠红娘酒




2011年8月,荣获广东省食品行业协会颁发的广东岭南特色食品牌匾(珍珠红酒)




2011年12月,荣获广东省工商行政管理局颁发的广东省著名商标证书



2012年,荣获梅州市酒类行业协会评选为梅州酒业优秀生产企业



2014年6月,荣获梅州市商标协会评选为梅州市商标协会的理事单位




2014年11月,荣获广东省老字号协会评选为广东省老字号协会第一届理事会优秀会员单位




2014年6月,荣获梅州市酒类行业协会评选为梅州酒协(三届)理事会副会长单位




2015年1月,荣获广东省著名商标评审委员会颁发的广东省著名商标证书




2015年1月,荣获中国质量监督促进工作委员会和华夏中诚(北京)品牌管理中心颁发的广东省著名品牌证书




2015年1月,评选为兴宁市劳动关系和谐企业先进单位




2016年1月,荣获国家统计局梅州调查队颁发的2015年度优秀调查对象证书



2016年1月,荣获中国质量监督促进工作委员会和华夏中诚(北京)品牌管理中心颁发的广东省著名品牌证书




2017年1月,荣获广东省酒类行业协会颁发的广东省放心酒生产企业证书



2017年1月,荣获中国质量监督促进工作委员会和华夏中诚(北京)品牌管理中心颁发的广东省著名品牌证书